Cánh Gà Xốt Kem Thơm

Món này không chỉ giàu dinh dưỡng, mà về hương vị, vị chua ngọt của thơm kết hợp với vị béo của xốt mayonnaise "Aji-mayo" sẽ kích thích vị giác trong thời điểm giao mùa.

Nguyên liệu

• Cánh gà: 4 cái
• Thơm: 1/4 trái
• Ớt sừng: 1 trái
• Nước cốt tỏi
• Nước cốt chanh
• Ngò rí, tiêu, dầu ăn
•  Bột Chiên Gà Giòn
• Xốt Mayonnaise 

1. Sơ chế

- Gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp 1m nước cốt chanh, 1m nước cốt tỏi, để thấm, sau đó tẩm 1 gói Aji-quick® Bột Chiên Gà Giòn.

- Thơm, ớt cắt hạt lựu cạnh 0,5cm.

2. Chiên gà

- Đun nóng dầu, cho gà vào chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

- Xào ớt với ít dầu, sau đó cho thơm vào đảo nhanh tay, cho cánh gà vào, nêm 4M xốt mayonnaise "Aji-mayo", tắt bếp rồi đảo đều.

3. Cách dùng

- Cho cánh gà ra dĩa, dùng kèm với cơm trắng và xà lách.

- Cánh gà ướp nước cốt chanh sẽ mềm hơn.

- Xào nhanh cánh gà với thơm để thơm không bị ra nước và mayonnaise "Aji-mayo" không bị tách dầu.

Tagged : Ẩm Thực, Món Ăn Ngon, Món Ăn Nhậu

Like and Share :